Esistono realtà commerciali che onorano la città con il proprio modus operandi: è questo il caso della Caffetteria Bar "Dogana", sita all'interno del Porto di Napoli - Calata Granili C/O Dogana. Di Carmine e Giovanna Spina la Caffetteria Bar "Dogana" rappresenta il fiore all'occhiello delle attività nel settore non solo all'interno dell'area portuale. Professionalità, cortesia, qualità dei prodotti sono di casa in una struttura produttiva animata da uno staff altamente motivato. Il servizio offerto alla clientela è impeccabile, completo sotto il profilo funzionale: presso la Caffetteria Bar "Dogana" è infatti possibile consumare un'ottima colazione, bere un eccellente caffè e pranzare soddisfacendo i gusti dei più esigenti palati.
Servizio al tavolo, asporto, consegna al cliente: l'organizzazione del Bar Caffetteria "Dogana" rispecchia fedelmente i canoni della logica manageriale che senza tradire le fondamenta della qualità lascia ampio margine di spazio alla forma. Chi varca la soglia della Caffetteria Bar "Dogana" entra subito in un'atmosfera familiare, solare, ideale per temprare lo spirito nella pausa pranzo o all'arrivo sui rispettivi posti di lavoro. Ormai da troppo tempo siamo assuefatti ad una narrazione di quanto avviene a Napoli negativa, ostaggi di una prevenzione figlia di storiche problematiche sociali le cui origini si perdono nella mai risolta "questione meridionale". Sarebbe veramente giunto il momento di invertire la rotta, evidenziando positività di un territorio dai natali celeberrimi sotto il profilo sia storico che culturale.
Napoli, capitale del Mediterraneo, urbs per decenni mortificata dall'atteggiamento criminale di gente senza scrupoli capace solo di distruggere secoli di gloria in nome dell'unica divinità che venera, il denaro. Ed ecco che Napoli diventa sinonimo di imbroglio, illegalità, madre di quell'odioso fenomeno sociale chiamato camorra. Nulla di più falso e forviante: lungi dal negare le criticità, tante purtroppo, che penalizzano la qualità d'esistenza dei partenopei riteniamo doveroso sottolineare l'abnegazione, il coraggio, la voglia di rimanere ed investire negli amati luoghi natii di chi è fiero di essere figlio di questa terra. E' questo il caso della Caffetteria Bar "Dogana": napoletani che amano Napoli e danno il massimo per ottimizzare il servizio offerto a chi continuamente gli concede fiducia. Finché non impareremo ad gli spazi che ci hanno visto crescere, rispettare il lavoro altrui, vedere il bicchiere mezzo pieno e non perennemente vuoto offriremo solo il fianco a quanti tentano continuamente di ridimensionare questa monade, che guarda da un lato al golfo e dell'altro al Vesuvio, nel miserabile tentativo di annientarne la credibilità. Se consiglieremmo la Caffetteria Bar "Dogana"? Senza ombra di dubbio, certi di indirizzare le persone verso una fucina di positività e qualità.
Alfonso Maria Liguori
Per prenotazioni e/o ordinazioni è possibile rivolgersi ai seguenti recapiti: 081/0637806; 328/1384964
